小苏打杀虫、治病都行，小苏打的化学名称是碳酸氢钠，是弱碱性物质，可以抑制真菌的生长。汽水可以吃，用它来预防蔬菜和水果的病害，不用担心食品安全问题。实验表明，苏打水对蔬菜白粉病、炭疽病、霜霉病的预防效果高，可达93%以上。

一、苏打水作为杀菌剂的应用

1.往温室内喷苏打水溶液，可以防止疾病，增产。黄瓜白粉病、炭疽病、西红柿叶霉病、晚疫病等多种病害，病原菌在碱条件下很难生存。用500倍的苏打水溶液预防上述病害的效果很好。另外，二氧化碳是光合作用的原料，货架室内经常缺乏密闭二氧化碳，汽水分解后可以补充二氧化碳。作物生长的时候，可以每隔3~4天喷一次。

2.在蘑菇等食用菌的生产中，在100公斤水中加入0.2公斤苏打酒，可以抑制杂菌污染，刺激菌丝的生长发育，对多种蘑菇病有明显的治疗效果。

3.用浓度0.2%的苏打水溶液浸泡茄子果类种子30分钟后打捞，用清水清洗催芽播种，可以预防茄子果类蔬菜炭疽病、灰霉病等。

4.对于难以预防的病毒病，可以用嘉美元预防。一般细菌性病害、病毒病及蚜虫等适合在中性或碱性条件下生长。喷嘉美元点后，植物表面呈酸性，可以抑制或消灭不喜欢酸性条件的菌害、害虫。用1000倍液嘉美元点喷叶面，每隔5~7天喷3~5次，可以有效预防病毒病，增产30%以上。